Kreasi baru dari olahan nutrijel anggur yang wajib untuk di coba. Puding susu yang diberi pewarna unggu ini memang benar-benar membuat saya tertarik untuk mencobanya. Bentuknya sangat lucu dan menggemaskan. Dan jika dilihat sekilas benar-benar mirip dengan buah anggur yang bewarna ungu.
Seperti olahan puding rasa buah pada umumnya, cara membuat puding bentuk anggur ini tentu saja sangat mudah dan praktis. Yaitu dibuat dari bubuk agar-agar plain atau nutrijel plain kombinasi nutrijel anggur, yang kemudian di masak bersama susu kental manis, gula pasir dan air. Untuk menciptakan butiran puding bentuk anggur nya, untuk membuatnya kita memerlukan cetakan puding telur puyuh.
Cetakan puding telur puyuh ini dapat dibeli di toko bahan kue atau di swalayan yang menyediakan cetakan kue dan puding. Tak membutuhkan waktu yang lama untuk membuat puding bentuk anggur ini. Tinggal tuang adonan puding atau agar-agar yang sudah matang tersebut ke dalam cetakan telur puyuh sampai mengeras. Jika sudah mengeras, ambil butiran puding bentuk anggur tersebut kemudian tusukan ke dalam tusukan gigi yang sebelumnya sudah di tancapkan ke dalam buah terong atau timun.
Kira-kira seperti ini penampakan tusukan yang nantinya akan digunakan untuk menusukkan puding bentuk anggur.
Alas Atau Tusukan Untuk Menancapkan Puding Anggur
Susun rapih antara puding bentuk anggur ke puding lainnya sampai berbentuk buah anggur yang masih belum dipetikin di tangkainya.
Bagi bunda yang tidak sabar menusuk-nusukan puding bentuk anggur ke dalam tusukan terong. Maka untuk mempermudah saat dijual atau untuk bakulan bisa tusukan ke bambu tusukan sate. Tampilan puding berbentuk anggur yang di tancapkan ke tusukan sate terkenal dengan sebutan puding sate / puding telur puyuh / jelly telur puyuh atau puding sate telur.
Wokeh, langsung saja yuk di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Puding Bentuk Anggur yang mudah untuk di buat di rumah.
Bahan Puding Anggur :
Agar-agar plain 1/2 bungkus
Nutrijel rasa anggur 1/2 bungkus
Susu kental manis putih 2 sachet
Gula pasir secukupnya (bisa disesuaikan dengan selera)
Air 600 mili liter
Pewarna ungu secukupnya / sesuai selera (gunakan pewarna ungu dengan kualitas yang bagus agar warnanya cetar)
Langkah Membuat Puding Bentuk Buah Anggur :
Puding anggur : Siapkan panci untuk memasak agar-agar, masukkan semua bahan ke dalam panci.
Kemudian masak sampai menidih sambil terus diaduk. Tuangkan adonan puding ke 2 cetakan telur puyuh, lalu diamkan sampai mengeras.
Tusukan Puding : Siapkan 2 buah timun atau terong, kemudian potong lurus 1 sisi untuk alas. Beri tusukan gigi pada sisi satunya.
Jika puding sudah mengeras, ambil per butiran puding lalu tusukkan ke terong yang sudah disiapkan tadi. Jangan lupa beri daun pandan atau daun lainnya untuk hiasan.
Resep puding bentuk anggur ini cukup banyak ya bun hasilnya. Jadi jangan lupa siapkan 2 cetakan telur puyuh. Agar hasilnya semakin enak dan segar, sebelum penyajian sebaiknya masukkan puding anggur ke dalam kulkas (lemari pendingin).
Hasil Akhir Dari Kreasi Nutrijel Anggur – Puding Anggur
Nah, cantik kan puding anggurnya? Cocok tidak ya kalau dibuat untuk hantaran pernikahan atau ulang tahun?
Nikmati puding anggur marmer dengan bentuk unik ini sebagai hidangan penutup atau dessert manis setelah makan besar. Eumm nyummiii, anak-anak pasti suka.
Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Cara Membuat Puding Bentuk Anggur Enak Unik ini langsung dari dapur tercinta. Semoga bermanfaat, silahkan share ya bun, terimakasih
Sumber :